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修炼管理内功 提升服务品质——永利皇宫娱乐平台后勤管理处召开食堂管理座谈会

发布部门:党委宣传部(信息中心)     发布时间:2019-03-10      

 

广西建院39日讯(后勤管理处 李莹)37日下午,永利皇宫娱乐平台后勤管理处(安全保卫处)在后勤楼301会议室召开食堂管理工作座谈会,永利皇宫娱乐场网址副院长安仲文出席会议,后勤管理处负责人及膳食科同志、食堂经营者参与座谈。

根据永利皇宫娱乐场网址安全工作的部署,座谈会上,食堂经营者从目前的经营状况、本学期采取的经营策略以及希望永利皇宫娱乐场网址给予工作支持等方面内容分别进行了工作汇报。

安仲文副院长在会上讲话。他指出,要始终把“安全”工作放在第一位,并提出了具体工作要求:一是感谢食堂经营者为永利皇宫娱乐场网址提供多样化的膳食服务,在新的形势下要采取更强有力的措施解决当前存在的各种问题;二是要加强内部工作规范,卫生监督员一定要尽职尽责,加强全过程的监管;三是永利皇宫娱乐场网址的食堂经营者在提供多样化服务的同时,在重大节假日期间更要优化服务,适当让利、主动服务,探讨更加切实有效的经营方式,进一步提升膳食服务水平;四是要建立信息互通的工作机制,共同把食品安全和服务工作做好。

后勤管理处处长郑云表示,全校上下高度重视安全工作,后勤处将进一步强化业务指导和服务保障力度,各食堂经营者一定要高度重视修炼内功,全力以赴打造让师生更加满意的食堂;下一步将探讨成立伙食自管会,倾听师生意见和建议,不断提高师生满意度;同时将根据可量化的指标对各食堂进行考核。

后勤管理处副处长蒋以明表示,今年食堂管理的工作重点将围绕如何提高人均消费率开展,强调在加强内部管理的同时要多思考经营的策略,最大限度地争取学生在校就餐数。


 座谈会现场

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